寒假实践

对于大学生来说，现在打工似乎掀起了一番热潮。很多学生在闲余之时或者放假会选择打工。除了赚钱，另一方面是为了锻炼自己。的确，通过打工可以锻炼一个人的很多方面的素质。于是今年寒假，我去了一家干锅店当服务员。之前打过很多工，类似卖衣服、促销、销售，但是餐饮方面还是第一次。其实刚开始的时候感觉挺慌得，人家都说做餐饮是最累的。然后就带着各种疑问去上班了。

记得第一天上班的时候，经理叫我跟着李领班，去二楼。因为是新员工，所以领班主要的工作就是在最短时间内教会我如何使用点菜宝、怎样套垃圾袋、怎样给盘子分类其实那些平时看似容易的事情到了这儿都复杂化了，比如说，套垃圾袋之前要现在垃圾桶里喷上水，是为了不让垃圾袋飘起来。凉菜的盘子和消毒餐具要分开放，凉菜的'盘子是清洁阿姨洗的，而消毒餐具则是拿到公司去洗的。这些事情都是不得马虎的，不然就会影响到接下来的工作。所以我做任何事都是很小心的，生怕做错。毕竟这里和家里不一样，在家里做错事还有大人帮你收拾残局，但是这里只有自己面对，做错了就要受惩罚，扣钱或者是留下来值班。

上班的第二天，我基本上学会了怎样用点菜宝，要谢谢那些老员工的细心指导。然后我就开始点菜了，起初，身边总要站一个老员工盯着的，因为点错的菜都要自己买单。几天过后，我就可以自己点菜了。其实那是一段很锻炼人的过程。客人来了首先要倒茶，然后点菜，点菜的时候要面带微笑、让客人觉得你很温暖，当客人提出要求的时候，你就得尽量满足。有一句话相信大家都听说过：顾客是上帝。所以我们必须服从。有的时候会碰到一些胡搅蛮缠的客人，他们就是故意来找茬的。此时，我们绝对不可以发脾气，只能好声好气的跟他们说。有时候我们寒假工会觉得，我们干嘛要这么低声下气，我们只是来锻炼自己的，干嘛要让自己受气。但是既然选择了做这份工作，就必须做到最好。

几天过后，我有了工号，就开始打卡了。就跟上学一样，在学校迟到了是扣学籍分，上班迟到那就是扣钱。有时候晚上睡的特别晚，然后早晨就起不来。就算迟到1分钟也要扣，打卡机是无情的。

过年前一段时间，店里特别忙。整天跑上跑下，腿都快跑断了，但是没办法，还是得做下去。此时，大家就开始互相帮忙了，有事大家一起做、要挨骂就一起挨骂，或许，这个就是员工之间的默契吧。认识你们，很开心。

直到大年初一的时候，我们得知过年3天没有3倍工资。只有红包100块。根据劳动法，过年3天是应该有3倍工资的。使得我们相当气愤。不管是老员工还是新员工，很多人都决定不做了。这个关系到我们的合法权益。那天晚上，我们几个寒假工接完工资就回家过年了。这件事下来，让我懂得了这个社会有多险恶。所以告诫大家在打工之前，所有问题在面试的时候都要问清楚，免得不欢而散。

虽然是这样，但是在干锅店还是学到了很多知识，这是在学校学不到的知识。而这些知识都来源于社会。最后，要开学了，一句迟来的祝福：新年快乐。

一、摘要：

越寒冷越能在冰冷的环境中营造一个人的耐性，越坎坷越能在艰苦的实践中锻炼一个人的适应能力。

二、关键字：

实践，锻炼，适应。

三、寒假计划。

在寒冷的空气中，感觉到了令人难以促息的凝聚。那阳光，那雪，都充实在其中。白驹过隙，一转眼，我们已迎来了大学的第二个寒假，让我不得不再次感慨时间飞逝，是啊，去年的这个时候我们还是一个刚刚进入大学半年的的大一新生而已。

我准备在寒假的时间里找份工作，在工作中好好体会一下，不断加强自己的增强自己的适应能力。仿佛一切都在一夜之间变老，让人猝不及防。来不及多多回忆过去了的生活，寒假伊始我就投入到另一种生活当中去了，说是辛劳却也充实，说是疲惫却也会觉得那是一种享受，是啊，付出劳动后并有所得，心总是会感到些许欣慰吧！这个寒假，我打算找一份工作，一来可以体验生活，二来能积累更多的社会经验，更加完善和提高自己。人常说：“求知无坦途，学问无捷径”，做任何事情都必须脚踏实地，一步一个脚印。我也常常把实践验证真理的唯一标准记在心里，所以，当我们学到课本上的理论知识后，实践就是必不可少的了，这就是我们常说的学以致用。

四、工作中体会真实。

刚回家我就开始找工作，通过努力我联系上了一家培训公司。接下来有好多的事要做：笔试，面试，讲课评估。一月十五日，我吃完早点，早早的来到公司等候。首先是笔试，笔试的试卷很快就做完了，感觉不是很难。然后是面试，我感觉到了心里的那份紧张，说不出为什么，即使以前做过一些工作，但是处在这个环境中也没了方法去控制自己。坐在位置前排的一位女老师说到：“如果面对一个不听话的孩子，你觉得你应该怎么去适当处理？”“当我们站在讲台上就面临着要面对无数个学生和孩子。当面对不听话的孩子的时候，作为我们要采用一些适当的方法，不应偏激。例如说，可以通过榜样激励法促进学生形成良好的习惯；可以鼓励其表现良好的方面增强其自尊心；鼓励其学习的兴趣，促进他养成良好的`学习习惯。”面对一个个问题，我认真地回答。面试结束后，公司的一位教学主任发给我们一张纸，上面有讲课的一些内容和资料。

回到家我就忙着备课，一丝不苟的看课文，看问题，查资料，一直忙到很晚。

第二天我按照自己备课时候的方案把课文讲了一遍，留下的是黑板上讲课板书。中午休息过后，我收到通知，我被录用了。我心里好开心，好充实。

接下来我就忙着怎么去备好课，怎么讲好课，怎么去关注学生的学习动向，怎么去促进学生的学习。在给学生培训的时候，我发现了很多，学生面对知识是陌生的，但是学生的兴趣是个很广泛的，关键是老师如何把学生从陌生的状态下应到进入对知识的浓浓兴趣的积极状态。学生会调皮，但是也有自己的爱好。学生会沉默，那是因为难以理解，或是学习兴趣没有被带动起来。学生会活泼，会很友善，也会沉郁，也会偏向个人的自我中心。在工作当中我学到了很多，懂得了很多。从十六日到二十日，过年以前我上了五天课，年后又上了几天。在与孩子们的接触当中，我似乎回到了儿童时代，有着那份单纯，有着那份童真，那份真实。

五、收获的经验成果

在工作当中，我时时以一颗有着强烈责任感的心，微笑着面对。我开始认识到实践的重要性。实践中蕴涵着无穷无尽的知识，这些知识需要我们在实践去发现、去总结。尽管我已经是一名大学生，掌握了一定的理论知识，但事实证明社会中的很多规则还是需要我通过不断的实践去摸索去了解的。这一切证明了实践出真知，实践是认识发展的动力和源泉。通过这次实践我发现在学校里，理论学习知识很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。所以作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，且社会实践必不可少。毕竟将来我们要走出学校，走进五彩缤纷的社会。那时我们将不是一名大学生，而是社会 ……此处隐藏4693个字……而出，走出属于自己的成功之路，每个人要有自己的打算，为自己的人生规划，是对自己负责。最后套用一句经典台词：前途是光明的，道路是曲折的。大家一起加油吧！

这是我的第一个大学长假，可能对于大多数人来说，这会是一个不一样的长假，因为这是继他们走出家门走出父母庇佑的第一个假期，总会有一些激动，和种种历经大学一个学期洗礼后对人生、理想不一样的想法，也不同于之前的假期，朋友同学聚会、外出游玩、写寒假作业，这个寒假，可能已经开始走上社会了吧。

我的这个寒假，对我来说没有什么过多的惊喜，依然和之前的假期一样，去的全家便利做兼职。因为我是复读生，在暑假的时候就已经开始兼职了，对于店铺来说，我已经算是一个老员工了，当然，经过这一个寒假，唯一变化的是我的心态，对于这份兼职我也想了很多，我想以后不会再做了吧，一是，这份兼职对于的意义已经达到了——体验社会，体验有偿劳动。二是，时间长了也学不到什么太多的东西，反而可以用假期宝贵的时间多看些书。但是我还是会体验更多不同的职业，无论是工作还是志愿者，只要是我没体验过的，我都回去试着尝试。

好了，首先，我就来介绍一下我的具体工作内容。

我首先接触这份工作是去年的暑假，由于暑假时间有接近三个月，在把想做的事情都做的差不多的时候，我就闲不住了，于是想着出去找个工作，还可以为自己创收，于是立马行动。开始上网搜索，找工作的工作还是挺不容易的，我花了一整天的时间泡在网上，寻早一些合适的工作岗位，也打电话咨询了好多家，最终，确定了全家便利店。一是由于它的规模比较大，算是一个靠得住的正规企业，一些权益还是可以得到保证的，二是它是连锁店，在苏州也有几十家甚至上百家，这样我的选择余地就很大，可以就近选择，三十，薪资也还说得过去，当时是11元每小时，也就是江苏省最低工资标准，现在涨到了13元。综合以上理由，我就就近去了一家店铺询问招工情况。很幸运的时候，那一家也正需要简直，于是店长跟我说了简单的情况后，我就迈出了第一步。首先我去办理了健康证，然后等待公司统一的招聘时间，那一天十分忐忑，辗转了几次公交车，最终才来到了公司总部。找到公司也不是一帆风顺的，在偌大的科技园里，只知道一张地址，还是很无力的。这就逼迫你不得不去询问路人，保安等等。当时我估摸着会在找公司上花去很多时间，所以就早到了一个小时。经过了一系列的询问，终于来到了一栋写字楼里，找到了公司。这时候已经有零星几个人在门口等候了，想必也应该是来应聘的人。于是就和他们一起在门口等候。等待的过程是漫长的，尤其在悄无声息的写字楼里，总有一种诡异的气氛。站累了就蹲着，蹲累了就站了，就这样等了半个多小时，终于有人来开门了，这时候我的应聘之路才刚刚开始。

我们一行人被安排到了一个小的`会议室里，开始检查材料，期间，有几个材料少带，或者带错，亦或者有的图章敲错了位置的都被责令退回（当时人事主管的原话是：“你们可以走了。”）很多人当时一听就愣住了，根本没反应过来，连我也是，当时心想，这就是职场的残酷吧。因为这个面试每个礼拜就一次，如果这次不成功，就意味着还要再等一个礼拜。对于初入职场的我们来说，这无疑是一个漫长个过程，所以他们中有的人也试着哀求人事主管，能否通融，但都被一口回绝。

留下来的人都算过了初试，接下来便是培训了。由于我们是兼职，所以只有短短两天的时间，而如果是全职的话会有一个礼拜的时间来培训。但是内容都是一样的，也就是说对我们而言，时间是紧迫的。培训期间，讲的内容很多，进度也很快，培训的老师自然不会顾及到每个人的接受程度，对她而言，只需讲完她要讲的东西，并且最后只要留下一批合格的人即刻，如果你接受速度慢，那么请回，就这么简单。眨眼之间，两天就过去了，也迎来了我们最后的考核，考核分为考试和面试，考试在公司里进行，为笔试，面试在店铺进行，为现场提问，以及观察你的表现。

我们的工作几乎是全能从扫地拖地擦窗等清洁工作，到收银点货做日结，也就是说，只要是需要你会的你都要会，因为有时候当店铺里只剩你一个人的时候，任何情况都可能出现，而你都要能够解决。

最后，很幸运，我通过了考核，开始了我的打工生涯。

刚开始，我先上的白班，即早七点到下午四点或者中午十二点到晚上九点，后来逐渐的，厌烦了白班有时候店长会在你边上唠叨，和众多的规矩的压迫，开始逐渐转向夜班（晚九点到早七点）——这也正是很多店所缺少的，因为很少有人喜欢上晚班，所以也因为这个我成了炙手可热的员工。晚安比较累，几乎所有的事情都是你一个人，从收银，收货验货，洗关东煮锅，洗蒸包机，洗茶叶蛋锅，煮关东煮，蒸包子，煮茶叶蛋，磨豆浆，拖地等等外加一系列琐碎细杂的活儿。每天的货会有三批，分别是常温，低温，和鲜食。期间检查报废，验货上货，这些都是细活。每天晚上都会有牛奶，布丁蛋糕，面包，鲜食等报废，我的工作就是把这些报废找出来，这样的工作，如果没有耐心和细心是很难完成好的，我也为此付出过代价，因为我们有规定，如果你当晚漏下而被第二天当班的检查出来，是要自己买单的。还有上货的时候，不当心会打碎一些玻璃包装的制品，打碎了也是自己买单。可以说从上班开始几乎没有可以休息的时间，尤其在夏天，每天因每家店的情况不同，但大体上饮料的消耗量都是很大的，每天都会有几十箱水到货，这些水，需要你搬到后场堆起来，还要即时补货。一个暑假下来两只手上都会出现老茧。冬天会稍好。

几个月做下来，自己也有些心得体会。

一．在社会上要善于与别人沟通。

经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

二．在社会实践中以及以后的工作中要有自信。

自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

三．在社会中要克服自己胆怯的心态。

自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

四．在工作中要不断地丰富知识。

知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。

此次社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次实践体会最深的一份心得。