杏的做法

1、南北双杏将悉尼

材料：南杏仁（20克）北杏仁（15克），1个梨

做法

将南杏仁，北杏仁和梨洗净去皮，切成小块冰糖，放入砂锅中，加入适量水，小火煮1小时。

2、三色杏鲍菇

主料：新鲜蚝菇，火腿，豌豆，盐，洋葱，生姜，大蒜，鸡肉，胡椒，糖，芝麻油，水淀粉，食用油

实践：

1.将牡蛎蘑菇，火腿和豌豆切成块，放入沸水中备用;

2，将锅点燃并倒入油中。当油热时，将葱，姜和蒜片放入香味，倒入牡蛎蘑菇，火腿，豌豆，加入适量的水，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，水淀粉。轻轻煨，将芝麻油倒入锅中。

3、南北杏干猪肺汤

材料：一对猪肺，200克瘦猪肉，100克干白菜（干货），10个南北杏，适量陈皮，约20克冰糖（也可改变蜜枣8），盐2汤匙

杏的吃法

1.浸泡卷心菜（约2小时）后，将隐藏在蔬菜叶中的沙子清洗干净;将杏，陈皮和猪肉瘦肉洗干净，瘦肉即可食用。

2.来回与猪肺部相连的气管，挤压水直到猪的肺变白。将大块切成沸水并捡起切成大小的碎块。

3，将10碗水加入瓦楞锅中，加入白菜，陈皮，南北杏烧开，然后加入猪肉瘦肉和猪肺糖小火2小时转盐。